Kuliner

Yuk Bikin Steak Wagyu Sendiri Di Rumah!

Zaee 0 5,883

 

Siapa coba yang ngga suka sama steak? Makanan yang berbahan dasar daging sapi ini rasanya lezat dan cocok jadi santapan makan siang atau malam kamu. Nah buat kamu yang doyan sama steak pasti tau sama yang namanya steak wagyu. Wagyu berasal dari bahasa Jepang yang artinya sapi Jepang. Wagyu terkenal karena pola marmer (marbling) pada dagingnya yang tinggi serta memproduksi lemak tak jenuh berminyak dalam jumlah besar. Kecenderungan genetik sapi ras Wagyu menghasilkan daging dengan kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang lebih tinggi dibandingkan sapi lainnya. Steak wagyu ini biasanya dijual restoran dengan harga yang lumayan mahal. Tapi tenang gan, kali ini ane mau share bagaimana cara membuat steak wagyu ala rumahan.

 

Bahan-bahan:

- Daging wagyu
- Garam
- Minyak zaitun
- Lada bubuk
- Kentang secukupnya
- Brokoli secukupnya
- Wortel secukupnya
- Wajan atau panci teflon datar

 

Cara Membuat:

1. Siapkan daging sapi. Kalo sebelumnya kamu menyimpan dagingnya di lemari es, keluarkan si daging dan biarkan 30 menit di suhu ruang. Setelah itu, olesi dengan minyak zaitun, garam, serta lada bubuk sebelum dimasak.

 

 

 

2. Siapkan wajan atau panci teflon datar. Panaskan dengan api kecil, tunggu kira-kira 20 menit.

 

 

 

3. Setelah itu olesi kembali daging sapi  dengan minyak zaitun, garam dan lada bubuk.

 

 

 

4. Setelah wajan atau panci teflonnya panas, letakkan daging yang telah dilumuri tadi ke wajan atau panci teflon tersebut.

 

 

 

5. Tunggu hingga 2 sampai tiga menit sebelum membalik sisi dagingnya. Jangan lupa untuk tetap menggunakan api kecil atau sedang, agar daging tak cepat gosong.

 

 

 

6. Setelah berubah warna kecokelatan di kedua sisi dagingnya, segera angkat dan taruh di piring saji.

 

 

 

7. Tunggu setidaknya 5 menit, kemudian kamu bisa iris steak sesuai yang kamu mau. Jangan lupa untuk menggoreng kentang, merebus brokoli dan wortel yang sudah dipotong sebagai pelengkap steak wagyu kamu.

 

Sumber: www.brilicious.brilio.net

Author

Lv.7 Zaee  Bayi
14,667 (29.2%)

You have no registered signature.


Comments

Number Classification Subject Author Date Views Like
52 Acara Kuliner Nikmati Promo dari 10 Tempat Kuliner di bulan Maret ini! Comment2Post Irmah 03.09 4523 0
51 Resep Kuliner Ada ayam dirumah? Yuk dibikin Ayam Bumbu Rujak pake resep ini! amaa 08.09 4513 0
50 Tips Tips agar Nasi pada rice cooker tidak cepat basi tisutessa 06.21 4506 0
49 Tips Tips Mengupas Telur Rebus dalam Hitungan Detik lolita 07.18 4486 0
48 Tempat kuliner Menikmati enaknyo Sate Padang Ajo Ramon Comment2Post ricarici 03.13 4480 1
47 Tempat kuliner Kulineran Mie Aceh di Pidie 2000 Mie Aceh Centre ricarici 08.29 4471 1
46 Acara Kuliner Festival Jajanan Bango 2017 Zaee 04.10 4467 0
45 Tips Tips Membersihkan Remah-Remah pada Minyak Setelah Menggoreng Comment2Post yummie 06.14 4463 0
44 Resep Kuliner Cara Buat Moussaka Ala Mesir - Bahan Utamanya Terong &Tomat! ricarici 06.16 4460 0
43 Tips 6 Kesalahan Umum Dalam Memasak yang Harus Kamu Perbaiki! Comment3Post Anne 10.04 4459 1
42 Resep Kuliner 5 Resep Olahan Kurma Untuk Menu Berbuka Puasa Irmah 06.02 4452 0
41 Resep Kuliner Yummie! Resep Ekado dan Egg Roll ala Restoran Jepang Irmah 07.07 4413 0
40 Resep Kuliner Cara Membuat Matcha Tiramisu yang Lezat ade12 06.23 4394 0
39 Tips Tips Sehat Mengkonsumsi Kepiting Anggrek 04.13 4383 0
38 Tips Jangan Masak 5 bahan makanan ini di Microwave! Comment1Post yummie 03.21 4380 0
37 Resep Kuliner Yummie! Cara Mudah Buat Nasi Goreng Dengan Bentuk Pizza mieta 07.20 4353 0
36 Resep Kuliner 5 Resep Kuliner Maknyus Berbahan Dasar Green Tea ade12 07.13 4347 0
35 Tempat kuliner Menikmati Bakso Presiden, Bakso terkenal di Malang Comment2Post ricarici 09.30 4345 0
34 Resep Kuliner 101 Resep Detox Water yang bisa dicoba di rumah Comment4Post amaa 05.15 4317 0
33 Tempat kuliner Makan sushi yang hot dan murah di D'Sushi Bodo usagi 09.01 4273 0
Rank di Kuliner (112)
  • No Article.
  • September 2020
Category
Acara
  • Tidak Ada Artikel.
Recent Statistic
Share to Facebook Share to Twitter Share to Google+