Kuliner

Resep Nasi Tim Ayam Jamur ~ Lebih Sehat dan Bikin Laper

amaa 0 3,004

Udah pernah makan nasi tim ayam? meski dikukus ini ga kalah gurih sama nasi yang digoreng. Dan yang dikukus tentunya lebih sehat dong daripada yang digoreng.hehehe

Kalo penasaran, coba aja bikin ini di rumah, ga terlalu sulit juga buatnya. Selain bisa dimakan orang dewasa, ini juga cocok buat dimakan anak-anak ataupun orangtua. Ini resepnya yaa yang aku ambil dari femina. Gud luck sist!

 

Resep Nasi Tim Ayam Jamur

 

 

Bahan:

1½ L kaldu ayam


Isi:
4 sdm minyak ayam1)
1 buah bawang bombay, cincang
5 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, cincang
500 g daging dada ayam, potong kotak 2x2 cm
200 g jamur merang, potong 2
5 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk


Nasi:
3 sdm minyak ayam
300 g beras
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin

 

Cara Membuat:

  1. Isi: Panaskan 2 sdm minyak ayam di dalam wajan, di atas api sedang. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
  2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan sisa bahan, masak hingga mendidih. Angkat, bagi menjadi 4 bagian.
  3. Nasi: Panaskan sisa minyak ayam di dalam wajan bekas memasak ayam. Gunakan api sedang. Masukkan semua bahan, aduk rata hingga harum. Angkat, bagi menjadi 4 bagian.
  4. Penyelesaian: Letakkan 1 bagian adonan ayam ke dalam ramekin volume 250 ml. Tambahkan beras hingga memenuhi ½ bagian ramekin. Tuang kaldu hingga ¾ tinggi ramekin. Ulangi proses yang sama hingga semua bahan habis.
  5. Kukus  dalam dandang panas hingga matang (± 60 menit). Angkat. Sajikan panas.

 

Sumber : http://www.femina.co.id

Author

Lv.5 amaa  Bayi
9,251 (75%)

You have no registered signature.


Comments

Rank di Kuliner (112)
  • No Article.
  • July 2020
Category
Acara
  • Tidak Ada Artikel.
Recent Statistic
Share to Facebook Share to Twitter Share to Google+