Kuliner

Yuk Bikin Saus Bolognaise Sendiri! Ternyata Caranya Mudah!

Anggrek 2 104

Halo Iyaa Clubber..

 

Kamu pecinta Spaghetti Bolognaise? sebenernya si yang paling simple sih order langsung spaghetti ke resto atau tempat makan yang jual Spaghetti Bolognaise ya atau bisa juga beli spaghettinya dan beli saus bolognaise yang banyak di jual di rak-rak swalayan. 

 

 

Hmm tapi yakin sehat? kalo sekali, dua kali masih oke lah ya, tapi kalo terlalu sering, rasanya ga bagus juga buat kesehatan kita. Mendingan bikin sausnya home made aja. Selain lebih sehat, tentu lebih murah juga. Buatnya ga susah kok, dan bisa disimpan juga, jadi saat mau Spaghetti dengan saus bolognaise, tinggal dihangatkan aja sausnya.

 

Bahan Saus Bolognaise:

  • 50 gr Butter unsalted untuk menumis
  • 2 bawang bombay (kalau bawangnya besar, 1 aja), cincang halus
  • 1 ½ sdt merica haluskan
  • 1 biji pala haluskan
  • 1 sdm oregano / basil kering
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 75 ml saus tomat / pasta tomat
  • 5 biji tomat segar (dicelupkan ke air panas, dihaluskan manual, kalau diblender rasanya beda)

 

Cara Membuat Saus:
1. Panaskan butter unsalted, tumis bawang bombay sampai wangi.
2.Tambahkan semua bumbu, saus tomat, garam, merica, pala, oregano, basil. Aduk-aduk sampai kekentalan yang diinginkan.
4. Hidangkan spagheti dengan saus, lalu taburi keju parmesan/ keju parut.

 

 

*Catatan: gunakan tomat buah yang besar dan merah matang. Kualitas tomat sangat mempengaruhi rasa. Dan penting untuk memilih yang benar benar merah, ngga ada ijo atau kuningnya sama sekali.

 

 

Sumber : http://jakartaseru.com

Author

Lv.7 Anggrek  Bayi
15,084 (39.6%)

Each of us is a flower


Comments

Zaee
Butter unsalted bisa diganti mentega biasa ngga ka?
Anggrek
hmm rasanya bakalan beda ka..

Nomor Klasifikasi Subjek Penulis Tanggal Dilihat Suka
406 Resep Kuliner Resep Udang Saus Padang yang Menggoda Lidah amaa 4 hari yang lalu 33 0
405 Tempat kuliner 11 Promo Tempat Kuliner di HUT Kemerdekaan RI ke 72 ririn10 7 hari yang lalu 2765 0
404 Acara Kuliner Lebih dari 90 Stand Makanan Legendaris Hadir di Kampoeng Legenda tri77 08.10 241 0
403 Resep Kuliner Ada ayam dirumah? Yuk dibikin Ayam Bumbu Rujak pake resep ini! amaa 08.09 117 0
402 Acara Kuliner Festival Kuliner Kabupaten Bekasi tri77 08.07 248 0
401 Acara Kuliner Festival Kuliner 17an di Hermes Place Medan tri77 08.07 119 0
400 Resep Kuliner Bikin Banana Bites sendiri, Makan Pisang dengan Cara Beda! rayaaa 08.07 189 0
399 Resep Kuliner Resep Simple Jumeokbap, Nasi Kepal ala Korea Komentar2Post inaaa 08.04 138 0
398 Tips Bikin Spons Cuci Piringmu Bebas Kuman dengan Cara ini! inaaa 08.04 83 0
bacaan Resep Kuliner Yuk Bikin Saus Bolognaise Sendiri! Ternyata Caranya Mudah! Komentar2Post Anggrek 08.02 105 0
396 Resep Kuliner Resep Nasi Tim Ayam Jamur ~ Lebih Sehat dan Bikin Laper amaa 08.02 115 0
395 Resep Kuliner Cara Membuat Udon Kuah Topping Sukiyaki ala Restoran Jepang ade12 08.01 98 0
394 Resep Kuliner Resep PAMPIS Tongkol, Masakan Khas Manado yang Bikin Laper usagi 08.01 129 0
393 Tips Cara Memotong Bawang Bombay ala Chef atau Koki yummie 07.31 143 0
392 Resep Kuliner 5 Resep Smoothie Bowl Sehat yang Menggugah Selera ade12 07.28 132 0
391 Tempat kuliner Order I AM Geprek Bensu via Go Food Komentar1Post yanti10 07.28 232 0
390 Resep Kuliner Resep Membuat Buldak Keju, Fire Chicken ala Korea ade12 07.26 252 0
389 Tempat kuliner Acakadut, Tempat Makan Ala Pepper Lunch dengan Harga Lebih Merakyat Komentar4Post ricarici 07.24 153 0
388 Resep Kuliner Resep Cemilan Anak Kaya Gizi, Jagung Susu Keju (JASUKE) Komentar2Post yanti10 07.21 222 0
387 Resep Kuliner 10 Resep Ogura Cake Berbagai Rasa, Si Cake Super Lembut Kaya Kapas Komentar4Post ricarici 07.21 324 0
Rank di Kuliner (110)
Kategori
Acara
Statistik saat ini
Share ke Facebook Share ke Twitter Share ke Google+