Kuliner

Resep Mugasgas, Kue Bantal Ala Timur Tengah

ricarici 0 3,149

Assalamu'alaikum emba..emba..mas..mas Iyaa Clubber..

 

Kenal dong ya sama yang namanya kue bantal? Kue ini cukup besar dan bentuknya kaya bantal makanya mungkin disebut kue bantal. Dan kalo di Indonesia ada yang namanya kue bantal maka beda lagi sama di timur tengah.. 

Kalo di Timur tengah  namanya Mugasgas. Roti goreng ini merupakan dessert khas Oman Selatan. Meski mirip, tapi bentuknya ga persegi panjang kaya kue bantal tapi bentuknya segitiga..

Nah buat temen-temen yang mau nyoba kue bantal ala timur tengah ini bisa langsung liat aja resepnya dibawah ini yaa..lumayan buat variasi cemilan dirumah..

 

 

 

Bahan-bahan


-1/2 sdt ragi instan
-1/2 sdt gula pasir
-2 sdm air hangat
-18 sdm tepung terigu
-2 1/2 sdt gula halus
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt kapulaga bubuk
-Sejumput garam
-2 sdm susu
-1/4 cangkir air hangat
-Minyak sayur untuk menggoreng


Cara membuat


1. Di dalam mangkuk kecil, masukkan ragi instan, gula pasir dan air hangat. Aduk dan diamkan selama 10 menit hingga berbusa.
2. Di dalam mangkuk berukuran besar, masukkan tepung terigu, gula halus, baking powder, kapulaga dan garam. Aduk rata lalu masukkan susu serta campuran ragi dan gula tadi. Aduk kembali hingga rata.
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi adonan menjadi tidak lengket. Uleni adonan dan bentuk bola. Letakkan di dalam mangkuk dan tutupi menggunakan plastik. Diamkan di dalam ruangan hangat selama 1 jam hingga mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, bagi dua adonan dan gilas menggunakan rolling pin hingga berbentuk bulat. bagi empat dan diamkan di dalam wadah. Bentuk sisa adonan.
5. Panaskan minyak sayur di dalam wajan dan goreng roti hingga matang dan berubah warna menjadi cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. 

 

 

Sumber : http://www.yasalamcooking.com/mugasgas/,  http://www.viva.co.id

Author

Lv.9 ricarici  Bayi
22,065 (1.3%)

"Buanglah sampah pada tempatnya" jangan biarkan alam menangis, karena Alam pun berhak bahagia


Comments

Number Classification Subject Author Date Views Like
429 Tips Bingung Mencari Coklat Bubuk untuk Kue yang Paling Enak? Ini Kiat Memilihnya! mnurdin95 02.20 773 0
428 Tips Makanan Pendamping ASI yang Bisa di Coba AisyNabilla 10.16 3080 0
427 Resep Kuliner Bikin Laper! Cara Buat Ayam Popcorn Saus Telur Asin amaa 10.11 3752 0
426 Resep Kuliner Bikin Sendiri Ayam Pop pake Resep ini! amaa 10.04 3527 0
425 Resep Kuliner Membuat Sarapan Sehat dan Praktis untuk Si Kecil AisyNabilla 09.28 3450 0
424 Tempat kuliner Merasakan Lezatnya Makanan di Indah Seafood 94 Kalimati, Pademangan ricarici 09.27 4984 0
423 Resep Kuliner Cara Buat Sendiri Es Krim Alpukat Coklat ririn10 09.26 5537 0
422 Resep Kuliner Membuat Infused Water dengan Buah-Buahan Segar Ini! AisyNabilla 09.25 3508 0
421 Resep Kuliner Bikin sendiri Laksa Lemak Malaysia dengan Resep Ini! amaa 09.20 2931 0
420 Resep Kuliner Membuat Sajian Berbahan Dasar Buah Bit AisyNabilla 09.20 3176 0
419 Resep Kuliner Resep Bitterballen Roti Ayam ~ Kreasi Gorengan Praktis dari Roti dan Ayam yummie 09.14 2815 0
418 Tips Tips Memasak Sayuran yang Baik untuk Kesehatan Comment2Post AisyNabilla 09.11 2631 0
417 Resep Kuliner Resep Agar-agar Buah Kekinian ~ Puding buah batok semangka yummie 09.05 30936 1
416 Resep Kuliner Resep Tahu Aci Kwalik, Si Krispy yang Krenyes di Luar Lembut didalam lili 09.04 6254 0
415 Resep Kuliner Mangstab! Berbagai Resep Saus yang bisa dibuat sendiri ricarici 08.31 3100 0
Reading Resep Kuliner Resep Mugasgas, Kue Bantal Ala Timur Tengah ricarici 08.31 3150 0
413 Review Review Mie Korean - Mudcrab Seafood Ramyun ricarici 08.30 3609 0
412 Resep Kuliner 11 Resep Olahan Kambing Ala Kecap Bango ricarici 08.29 7101 0
411 Tips Mau nasi jadi enak? Ketahui 6 kesalahan sepele saat memasak nasi ini! ririn10 08.29 2159 0
410 Resep Kuliner Resep Mudah Membuat Choco Lava Cake, Cake dengan Lumeran Coklat yummie 08.29 2586 0
Rank di Kuliner (111)
  • No Article.
  • August 2019
Category
Acara
  • No Article.
  • No Article.
Recent Statistic
Share to Facebook Share to Twitter Share to Google+