Kuliner

Makanan khas Indonesia yang maknyus

ricarici 9 7,770

Wisata kuliner di Indonesia memang terkenal sangat banyak sekali varian dan variasinya. Tiap daerah memiliki masakan yang mempunyai cita rasa yang berbeda-beda. Nah dibawah ini adalah beberapa makanan khas Indonesia yang harus kamu coba. Karena rasanya yang maknyus dan menggelegar.

 

1. Rendang

 

Rendang adalah makanan khas Padang - Sumatra Barat. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak bersama kuah santan dan bumbu-bumbu khas Padang lainnya. Kelezatan masakan yang satu ini bahkan sudah diakui oleh kalangan internasional, beberapa waktu yang lalu rendang dicantumkan ke dalam daftar masakan paling enak di dunia versi CNN.

 

 

2. Dendeng Balado

 

Dendeng adalah makanan khas Padang  Sumatra Barat yang terbuat dari irisan tipis daging kering yang sering digunakan sebagai bahan utama dalam masakan Indonesia. Dendeng awalnya ditemukan oleh masyarakat Minangkabau. Pada awalnya mereka membuat masakan dari daging sapi dan membuatnya kering sehingga dapat dimakan selama berhari-hari dan dibawa pergi saat melakukan perjalanan. Masakan ini disebut juga dengan nama Dendeng Batokok dan terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis kemudian dikeringkan dan digoreng sebelum ditambah dengan cabai dan bahan-bahan lainnya yang disebut dengan nama "balado".
 
 
3. Mie Aceh
 
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
 
 
4. Nasi Gudeg
 
Gudeg merupakan olahan khas kota Jogja. disudut kota, bertebaran warung penjajak nasi gudeg khas jogjakarta yang terkenal denga cita rasanya yang gurih dan manis. Disantap dengan telur bacem dan lauk tempe, tahu yang dibaluri sambal membuat nasi gudeg menjadi favorit banyak masyarakat khususnya masyarakat asli jogja.
 
 
 
5. Ayam Woku Belangga
 
Woku adalah bumbu makanan ala Manado yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun).
 
 
6. Soto Betawi
 
Soto Betawi adalah soto khas Betawi yang terdiri dari campuran daging dan jerohan sapi dan kuah santan kental sehingga terasa gurih dan nikmat.
 
 
7. Pempek
 
Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau “cuko” (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Cuko adalah teman makan pempek yang setia, dibuat pedas untuk menambah nafsu makan.
 
 
8. Coto Makassar
 
Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dimakan dengan ketupat dan "burasa". Makanan khas makassar yang kaya rempah ini memang sangat terkenal di seluruh penjuru Nusantara bahkan Mancanegara sekalipun.
 
 
9. Sup Konro
 
Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya relatif "kuat" akibat digunakannya ketumbar.
 
 

  

Author

Lv.9 ricarici  Bayi
22,065 (1.3%)

"Buanglah sampah pada tempatnya" jangan biarkan alam menangis, karena Alam pun berhak bahagia


Comments

umrgun
kok sate gamasuk kak
ricarici
Hoo iya gan lupa ane masukkin..Soalnya di Indonesia banyak banget masakan enaknya
surganya kuliner banget
Ramadan
mmmm, yummy. paling suka semuanya
ricarici
sama bang..ane juga doyan semuanya
labib
woagh Pempek mwwwwwww
ricarici
Ane mau semuanya gan
dhira
garang asem khas solo, kemarin baru nyobain, nyuss juga
miko
Belinya di solo ya kk
RASTI
BAKSO juga  Makanan Khas Indonesia yang Enaak... walaupun saya lebiih Suka Mie Aceh. Ada juga AYAM RICA-RICA Khas Manado dan RUJAK ACEH yang Fresh & Pedas ! Maknyusss...!! Makanan ini juga Saya Kasih Jempol buat INDONESIA. 

Number Classification Subject Author Date Views Like
30 Resep Kuliner Membuat ES dari Sprite dan yuppie candy Comment3Post yummie 11.11 17333 5
29 Resep Kuliner Makanan yang bisa dimasak orang yang ga bisa masak Comment8Post rinsodeterjen 11.11 6539 2
28 Resep Kuliner Membuat telur mata sapi berbentuk bulat sempurna Comment7Post yummie 11.09 7741 5
27 Resep Kuliner 3 Cara Unik Memasak Indomie Comment2Post rinsodeterjen 11.06 6869 2
Reading Review Makanan khas Indonesia yang maknyus Comment9Post ricarici 11.06 7771 7
25 Resep Kuliner Membuat sendiri Watermelon Agua Fresca Comment3Post Anggrek 11.03 6257 2
24 Resep Kuliner Bikin banana pancakes yg gampang bgt, cuma dengan 2 bahan ini Comment10Post yummie 11.02 7211 3
23 Tempat kuliner Maknyusss, I love it – Kuliner ramah kantong ala Medan Comment8Post Ramadan 10.31 10442 3
22 Tempat kuliner Bebek Bakar Goreng Arjuna Comment9Post rinsodeterjen 10.30 9046 9
21 Tempat kuliner Restaurant Sushi Halal di Indonesia Comment18Post ricarici 10.29 12309 10
20 Tempat kuliner Maknyusss, I love it – Cetaaaarr nih di Sunter Comment4Post yummie 10.28 10343 7
19 Resep Kuliner Rice Cooker Japanese Cheesecake Comment9Post stuponpon 10.28 22570 5
18 Tempat kuliner Mang Engking Depok Comment14Post rinsodeterjen 10.27 6995 6
17 Tempat kuliner Maknyusss, I love it - Manis, asem, asin. Rame rasanya. Comment20Post dhira 10.26 8284 10
16 Tempat kuliner Maknyusss, I love it – Sorganya KULINER Ada di MEDAN Comment47Post RASTI 10.23 7383 9
15 Tempat kuliner Maknyusss, I love it - Kuliner Asik Jogja Comment16Post Bintang 10.23 6812 2
14 Review Mie Instan Rasa Keju: Ottogi Korean Cheese Ramen Comment2Post bambibamboo 10.23 12542 1
13 Tempat kuliner [BANDUNG]sensasi makan sayap sampe terbang: Wingz o Wingz Comment18Post tamsky 10.22 11823 8
12 Tempat kuliner Kompetisi Review Kuliner : " MAKNYUSSS, I LOVE IT " Comment44Post momod_club 10.22 8670 22
11 Tempat kuliner SINGLE FIN Bali Comment6Post suns 10.19 6964 4
Rank di Kuliner (111)
  • No Article.
  • December 2019
Category
Acara
  • Tidak Ada Artikel.
Recent Statistic
Share to Facebook Share to Twitter Share to Google+