Kuliner

Bikin Sendiri yuk Saos Sambal yang sehat dan higienis

amaa 0 6,632

Assalamu'alaikum sobat club..

 

Menu idola saat berbuka puasa buat orang Indonesia biasanya si gorengan. Kamu juga ga nih? Kalo dirumahku sering banget berbagai gorengan menghiasi meja makan menjelang berbuka. Dan biasanya ga lepas dari cocolannya entah itu sambel kacang, cabe rawit hingga saus sambal. Tapi yang perlu kamu tau, banyak banget loh saus sambal non higienis yang beredar di pasaran. Nah daripada makan saus sambal non higienis yang berbahaya bagi kesehatan tubuh. Mendingan kamu bikin sendiri aja saus sambalnya. Ternyata ga susah-susah amat kok. Ga percaya?? Buktikan sendiri aja dengan resep dibawah ini :)

 

Saos sambal homemade

 

Bahan :

 

100 gr cabai rawit

500 gr tomat / 3 ukuran besar

400 ml air

200 gr gula pasir

3 sdm cuka / jeruk lemon juga bisa

2 sdm garem

50 gr bawang putih

2-3 sdm tepung maizena (larutkan di dalam sedikit air )

 

Cara membuat :

 

 

1. Rebus tomat, cabe, bawang putih dengan 400 ml air sampai lunak.

2. Setelah dingin, blender.

3. Siapkan wajan lalu saring hasil blenderan, dan nyalakan kompor.

4. Bila sudah mendidih masukkan gula, garam, dan cuka (masukkan sedikit demi sedikit sambil dicicipi apakah rasanya sudah pas atau belum)

5. Setelah rasanya sudah pas, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan di dalam sedikit air tadi.

6. Aduk searah dengan cepat agar tidak menggumpal

7. Bila kekentalan dirasa sudah cukup aduk kurang lebih sekitar 5 menit hingga saos sambal lentur dan licin

8. Matikan kompor, saus sambal home made siap disantap.

 

 

Resep By Bunda Fajar

 

 

 

Author

Lv.5 amaa  Bayi
9,251 (75%)

You have no registered signature.


Comments

Number Classification Subject Author Date Views Like
112 Review Makan Iga di Bakoel Iga, Mall Artha Gading Comment2Post ricarici 03.21 5681 0
111 Resep Kuliner Yuk Bikin Nugget Sehat, Nugget Vegetarian amaa 06.28 5680 0
110 Review Review Mie Korean - Mudcrab Seafood Ramyun ricarici 08.30 5670 0
109 Acara Kuliner Festival Kuliner Dunia di JEC Yogyakarta momod_club 07.25 5651 0
108 Tempat kuliner Unik! 6 Kafe Kucing Minimalis di Indonesia Comment2Post Zaee 04.13 5612 1
107 Resep Kuliner Resep Udang Goreng Saus Telur Asin yang seluruuppp Comment2Post amaa 04.21 5579 0
106 Resep Kuliner Ternyata Mudah bikin Sate Taichan, Gini nih Caranya! yummie 04.07 5567 0
105 Acara Kuliner HUT Depok ke 17, yang punya KTP Depok bisa makan gratis di Pasar Rakyat Kuliner pasha 04.27 5540 0
104 Tips Tips mudah mengetahui makanan mengandung formalin, boraks, dan bahan pewarna tekstil yummie 06.29 5527 0
103 Resep Kuliner Ternyata Mudah bikin Jelly Ikan Mas Koki Sendiri, Gini nih caranya! yummie 02.17 5487 0
102 Tips Tips merebus telur agar kuning telur berada di bagian luar yummie 08.09 5479 0
101 Resep Kuliner Bikin Sendiri Ayam Pop pake Resep ini! amaa 10.04 5435 0
100 Tips Tips cara makan Sushi yang benar usagi 09.02 5432 0
99 Resep Kuliner Membuat Infused Water dengan Buah-Buahan Segar Ini! AisyNabilla 09.25 5415 0
98 Acara Kuliner Jakarta Street Food Festival di La Piazza Kelapa Gading rayaaa 11.22 5411 0
97 Tempat kuliner Ayam Bakar Taliwang di Ayam bakar & Steak H. Uda Jenggot Anggrek 10.18 5407 0
96 Resep Kuliner Membuat Sarapan Sehat dan Praktis untuk Si Kecil AisyNabilla 09.28 5393 0
95 Acara Kuliner Backpacker Street Food Festival 2016 di Malang momod_club 05.02 5379 0
94 Tempat kuliner Nothing better than a sip of coffee!! Comment5Post suns 10.09 5363 5
93 Resep Kuliner Resep Sapi Lada Hitam yang menggoda amaa 04.18 5358 0
Rank di Kuliner (112)
  • No Article.
  • September 2020
Category
Acara
  • Tidak Ada Artikel.
Recent Statistic
Share to Facebook Share to Twitter Share to Google+